第三百七十三章 意外发酵的圆薯酒
懂什么原理,但依葫芦画瓢总比自己瞎琢磨的好。
做完这些后,姜玄就去忙别的事了,把剩下的转化过程交给时间。
几天之后,大陶罐渐渐开始散发出淡淡的酒香味。
第七天的时候,姜玄打开陶罐看了一次,他看到捏碎的圆薯都正常发酵,表面没有出现腐坏发霉的情况,于是满意的重新封好盖。
此时已是藤部落九年的十月初,南荒北部已经初现寒意,但中部却秋高气爽,不冷不热,正是酿酒的好时节,也是收获的季节。
藤部落前期开辟的那些荒地,大部落粮食作物都已经成熟,部落的战士们正努力的收割着这些粮食作物,把它们及时的收回领地里晾晒,然后放进新建的粮仓中储藏。
值得一提的是,在冶炼作坊的努力下,藤部落新领地里有一批人已经把青铜镰刀、锄头等工具换成了铁质的。
这些新铁器耐用性好,不容易崩口、折断,使藤部落战士的干活效率大大提升。
如此忙活了半个月后,地里的活终于干完了,从竹鼠部落新运输过来的一批铁矿石也到了,领地里一切都有条不紊的进行着。
十月二十日,姜玄再次打开了大陶罐的盖子,一股浓郁的酒香味顿时扑鼻而来。
「看起来应该是成功了!」
姜玄大喜,他立刻找来一个干净的勺子和一个碗,先用勺子把陶罐上方漂浮的圆薯酒糟撇到一边,然后舀了大半碗发酵好的酒浆。
圆薯酒浆因为没有过滤,看上去比较浑浊,但香味极其浓郁。
姜玄尝了一口,发现它的味道比之前荆芥意外得到的那一罐圆薯酒还要更好一些,心里顿时乐开了花。
「有了这一缸圆薯酒,以后就可以进行更多的尝试,酿造出更多的酒了。」
姜玄打算下一次用红晶米试试,按道理来说,红晶米酿出来的酒应该口感更好一些,希望能成功吧。
当天晚上,姜玄把荆芥喊了过来,送给他一小罐新酿的圆薯酒,也算是完成了承诺。
荆芥按照姜玄所说的方法,先把圆薯酒在火塘上煮沸再喝,口感果然极佳,搭配上煮熟的兽肉,吃起来极其痛快。
从此,荆芥就有了一个新的爱好:喝酒。
当然,酒在藤部落暂时还属于稀缺产品,即便是姜玄和荆芥这样地位的人,也只能偶尔品尝一小碗,基本不存在醉酒误事的情况。
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