第107章 嫣语食坊
“夫人你们来得早,刚好还有包房,要是晚一点就只能坐一楼大厅了,不过包房最少得消费一两银子。”
门口迎客的小二介绍还是挺热情的,一点都不会因为孩子们吵吵闹闹的而有偏颇。
“那就要个包房,可以开两桌的。”
小二把他们带上二楼,包房里一个大桌一个小桌,陈继昌和子墨带两个护卫,还有元宝的小厮坐了小桌。
包房有两个大大的窗户正对着清水河,站在窗边就可以看到清水河的全貌,这一两银子确实物超所值,光看这风景就让人觉得心旷神怡。
颜奶奶怕自己点的菜上不了台面,让亲家来,陈娘子也不客气,按小二的介绍点了几个招牌菜。
剩下的让元宝和福宝几个来点,福宝给自己点了个咕噜肉,元宝想了半天也加了两个,他实在记不起什么是最好吃的,三郎给自己点了一个大蹄髈,完全是吃货的本质。
“入秋了,本店刚刚推出一个新菜,就是烤羊腿,可香了,就在包房里给你们烤,少爷看是不是来一个?”
小二是惯会观颜察色的,看元宝穿着最好,一个劲地给元宝推荐。
烤羊腿他们可都没吃过呢,元宝倒是羊肉吃过不少,当场烤的羊大腿也没有亲眼看到过,不过是听说过富贵人家年节都会烤整头猪的,福宝和三郎都也忍不住流口水。
元宝自己也觉得好玩,主要是觉得伙伴们高兴他就高兴,马上财大气粗地说:“那就烤一条羊腿,我爹爹赏银子。”
一下把大家都逗乐了,难不成吃顿饭还让你爹来掏银子?
上菜后,春桃和秋梨想站在颜奶奶和福宝后面布菜,被颜奶奶赶了,但是她们一直不肯一起坐下来。
陈娘子看她们姐妹拘束,也不好把她们安排到子墨他们那桌,干脆让小二给她们搬了张小几,让她们夹了点菜过旁边吃。
待所有饭菜都上完,他们吃了一半,才有专门的厨子进来,在旁边摆个炉子上手烤羊腿,羊腿已经腌制好了还是生的,要吃肯定得等时间,一直期待着的孩子们也不急了,安心吃饭。
颜奶奶感叹有银子就是好啊,还有这么全方位的服务,一个包房就得费一个小二、一个厨子。
有了饭桌上那么多的菜式,孩子们一面吃一面玩,三个小的好奇,吃了几口又跑去看看到底是怎么个烤法?
炉子里用的炭火应该是上好的银丝炭,但是还是微微有点冒烟,子墨觉得还没有颜家烧的炭好,看来回去还得跟世子说一说。
酒足饭饱后孩子们有点慵懒,又靠上在窗户上看了一会街景和河岸的风光,小二特意开了窗,让他们透气。
终于,烤羊腿上面的油开始吱吱地冒了出来,浓浓的茴香味闻着好香,飘散在整个包房。
孩子们觉得外面的风景都不美了,肚子里的蛔虫又出来了,纷纷围过去看。
一条腌制过的大羊腿起码有十多斤,一面烤一面刷油,用剪子把中间的肉一点点剪开,让它更加入味,最后再撒上茴香粉,整个包房都是烤肉的鲜味,不说小孩连大人们口水都流。
羊肉是分几次剪出来的,最先剪出来的是最上面一层,滋滋冒着油花的,香脆的皮连着肥瘦相间的五花肉,一口下去油滋滋,外酥里嫩,谁都停不下来。
肉剪出来五大盆,上面还细心给他们摆上细细的竹签,孩子们都抢着吃。
剔完肉后骨头上还剩有不少肉筋,小二拿去后厨砍成几段,又拿来一个锅子加了汤水,直接放在炭火上炖,厨子领了赏才下去了,这个规矩还是子墨告诉颜奶奶的,颜奶奶赏了他一钱银子。
“夫人,这羊肉骨头汤补着呢,不过得炖上小半个时辰,大家吃完肉消消食,待会再接着喝。”小二怕他们等得急,解释道。
“不急不急,孩子们刚好可以玩玩。”在孩子们的央求下,大家下楼先去河岸消食。
“这种吃法倒是新奇,也不知道这烤肉炉子贵不贵?还有这香料有没有得卖?要是有的话买一个回去以后杀猪膛羊,直接就在院子里烤多好啊?又便宜又不费事,你看孩子们这么高兴。”颜奶奶忍不住感叹,有钱人就是会吃。
“我们买一个回去吧,奶奶。”三郎这个吃货响应最快,连忙催促奶奶。
福宝也觉得如果家里有炉子,爹娘和哥哥、叔叔婶子们肯定会喜欢,他们都没有吃过呢,回去一说,不知道他们要馋成什么样子。
“我家有,明天给你扛一个。”
元宝巴不得把家里的东西都连夜扛来送给福宝和三郎,如果爹娘同意都狠不得连自己也送出去。
“那哪能要你家?奶奶自己买。”
子墨在旁边听颜奶奶咕嘟,连忙说:“这个不难做,回头我让铁器铺给做一个。”
小姐喜欢的哪里能不满足?这样的东西,京城大户人家谁家没有几个?大桥镇没有他就叫世子从京城给送过来,反正世子都说了,有