第261章 一碗粥

“还有这种说法呀。”

许杰很好奇，现在都开始推广高压锅了，这小火烧猪肘，大约快失传了。

何雨柱很认同，“嗯，的确是火候。”

这点差距，徐慧真倒是觉得不影响销售。

立刻定下来，年前这一个月，工资二百，每卖出一个肘子，提成一块钱。

一大娘惊了，“这也太多啦。”

“哎呀，您这肘子卖得好，我还得给你加钱呢。”徐慧真拉着一大娘的手说道。

一大娘真是受宠若惊。

既然定下来，就不能让一大娘每天家里店里的奔波。

徐慧真拍板，给一大娘安排个宿舍，就在饭店后身，方便休息。

许杰拉着一大娘回去收拾行李。

何雨柱走进徐慧真的办公室，“就一个肘子，一个月就开这么多钱，后厨我怎么交代啊。”

何雨柱倒不是心疼钱，他是担心后厨其他人有意见。

徐慧真笑了，“这是许杰出的主意，他回来你问他吧。”

等许杰带一大娘回来，徐慧真派了个可靠的服务员，把一大娘送去宿舍安置。

何雨柱立刻把许杰拉出饭店。

“给一大娘那么多工资，我后厨这帮人不能服啊。”

“你告诉他们，这是照顾孤寡老人，行善积德。”

“那直接给钱不行嘛？”

许杰拍拍何雨柱的肩膀，“等年后，您就知道啦。”

何雨柱满头雾水，但他觉得，许杰既然这么说了，那就是有缘由。

他不再计较，回去上班。

一大妈正式上班后，炖的第一锅肘子，许杰拿了四只。

两只给了王金和吴思勇。

剩下两只，一只留给姥姥和妈妈，一只送给对门的张改秀。

姥姥和妈妈对肘子赞不绝口，都觉得味道好。

张改秀也过来问，是在哪里买的，要给周威买一只。

“他在你家混不上炕，还混不上饭？”

“滚犊子！”张改秀毫不客气，“少拿我寻开心。”